スーパーに並ぶ豆乳製品は、JAS規格により「大豆固形分」や添加物によって大きく3つに分類されています。健康効果を最大限に引き出すために、目的に合った豆乳を選びましょう。
| 種類 | 大豆固形分 | 特徴とおすすめの用途 |
| 豆乳（無調整豆乳） | 8%以上 | 大豆と水のみ。最も栄養価が高く、大豆本来の風味が強い。 |
| 調製豆乳 | 6%以上 | 砂糖や食塩、植物油脂などで飲みやすく調整したもの。 |
| 豆乳飲料 | 2%〜4%以上 | 果汁、ココアなどで風味付けしたもの。 |
【シニアの賢い選び方】
- 病気の予防を重視するなら: 糖分や油分が少ない「無調整豆乳」、または「調製豆乳」を選びましょう。
- 飽きずに続けたいなら: 「豆乳飲料」で様々な味を楽しむのも継続の秘訣です。ただし、飲みすぎには注意しましょう。
【2025年イベント情報】豆乳の日に「豆乳フェス」へ行こう！
「豆乳の日」である10月12日を中心に、豆乳の魅力を体験できる日本最大級のイベントが開催されます。
イベント名：キッコーマン豆乳 Presents 豆乳フェス 2025
| 項目 | 詳細 |
| 開催日時 | 2025年10月11日（土）〜13日（月・祝）の3日間 |
| 場所 | 新宿サザンテラス広場（新宿駅南口/新南口より徒歩すぐ） |
| 入場料 | 無料（飲食は有料） |
| 主な内容 | ① 豆乳グルメ: 有名店や豆乳専門店による、豆乳を使ったオリジナルメニューを提供するキッチンカーが出店。 ② ワークショップ: 豆乳4種飲み比べ、ソイラテづくりなど、豆乳の奥深さを学べる体験ブース。 ③ 豆乳バイキング: キッコーマン豆乳の200mlパック全種類をバイキング形式で購入できる（過去開催実績より）。 |
昨年は4日間で延べ約45,000人が来場した大好評のイベントです。豆乳の新しい美味しさや使い方を発見できる絶好の機会です。ぜひ、ご家族やご友人と足を運んでみてください。
10月12日の「豆乳の日」は、私たちに大豆の持つ素晴らしい力を教えてくれます。毎日コップ一杯の豆乳を習慣にすることで、骨と筋肉を強く保ち、いつまでも活動的で健やかな日常を送りましょう。